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Lemsemen

Crêpes feuilletées pliées, à tremper dans le miel ou l'huile d'olive.

Type: Petit-déjeuner
Difficulté: Demande de la pratique

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Autres fiches : Recettes

Tighrifine (crêpes aux mille trous)Petit-déjeunerCrêpes légères à la semoule, servies au goûter avec du miel.
Couscous kabyle aux légumes (seksu)PlatsLe plat des grandes occasions : semoule roulée à la main, légumes et bouillon.
BerkoukesPlatsGrosses graines de semoule mijotées en sauce, un plat d'hiver réconfortant.

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